Bawang bombay merupakan salah satu jenis sayur yang terkenal sebagai bumbu penyedap pada masakan. Bawang bombay memberikan cita rasa rasa, mengubah makanan apa pun menjadi terkesan aromatik.
Bawang bombay merupakan sumber antioksidan dari vitamin C yang sangat kuat. Kondisi ini membuat bawang bombay memiliki kekuatan yang besar untuk menangkal radikal bebas yang memicu kanker. Di dalam bawang Bombay, terdapat kandungan kromium yang memiliki peran membantu mengatur kadar gula darah.
Tips penyimpanan : Simpan dalam suhu ruangan dengan temperatur suhu 10ºC sampai dengan 15ºC dengan lama penyimpanan 7-10 hari di tempat yang sejuk, kering, gelap dan berventilasi. || Bawang bombay dapat disajikan sebagai kudapan seperti onion ring, topping untuk daging dan pizza, dll.
