Promo
Ubi Ungu
Ubi ungu merupakan sayuran umbi yang berasal dari Asia Tenggara, yang kini telah dibudidayakan dan dinikmati di seluruh dunia.
Ubi ungu memiliki kulit coklat keabu-abuan dan daging berwarna ungu, yang bertekstur lembut serta memiliki rasa yang manis. Secara biologis, ubi ungu dan kentang memang masih berada dalam satu keluarga. Keduanya juga kaya nutrisi dan serat. Namun, ubi ungu memberikan asupan vitamin hingga empat kali lebih banyak daripada kentang.
Karbohidrat tidak hanya bisa didapat dari beras atau nasi, tetapi juga berasal dari ubi. Ubi mentah kaya akan karbohidrat kompleks, serat makanan, dan vitamin termasuk vitamin B3, B6, C, dan folat, serta kalium dan magnesium. Berikut adalah beberapa manfaat ubi ungu lain yang perlu Anda ketahui, yaitu: menurunkan tekanan darah tinggi, menjaga berat badan, antikanker dan antiradang
Ubi ungu bisa dikonsumsi dengan cara direbus, ibuat panganan lainnya seperti kue, kukus, panggang, atau dikeringkan untuk dibuat tepung.
Rp 11.200
Rp 9.800
Per 1 Kg
