Brokoli adalah sayuran yang berbentuk seperti pohon dengan bagian kepala berwarna hijau tua dan dengan batang yang berwarna hijau muda. Brokoli adalah sayur yang mengandung banyak nutrisi dan rendah kalori.
Brokoli dapat memperkecil kemungkinan obesitas dan diabetes, sayur hijau ini juga dapat menjaga kesehatan jantung. Brokoli juga mengandung vitamin K yang dapat menjaga kesehatan tulang.
Konsumsi brokoli sesegera mungkin. Jika harus disimpan, bungkus brokoli dengan kertas atau plastik sebelum disimpan di dalam lemari es. Brokoli juga dapat dipotong - potong dan dibekukan di dalam freezer dan dapat dikeluarkan kapan saja dibutuhkan.
