Selain buahnya, masyarakat Indonesia juga memanfaatkan bunga pepaya sebagai bahan aneka masakan. Akan tetapi, berbeda dengan buahnya yang manis, bunga pepaya memiliki rasa yang pahit.
Selanjutnya, kandungan serat, potasium, dan vitamin dalam pepaya juga dapat membantu menangkal penyakit jantung. Buah berwarna oranye ini berkhasiat juga untuk mencegah asma, kanker, menjaga kesehatan tulang, menjaga tekanan darah, sekaligus memelihara kadar gula darah.
Akan tetapi, tak hanya buah, daun pepaya juga banyak dimanfaatkan untuk sayuran. Daun dengan rasa pahit ini diketahui dapat mengatasi diare.
Padahal, cukup banyak hidangan lezat yang bisa disajikan bersama bunga pepaya. Misalnya saja urap, tumis bunga pepaya, hingga bunga pepaya dicampurkan dengan ikan cakalang khas dari Manado
