Mencegah hipertensi, menjaga kesehatan jantung, mengurangi kolesterol, mencegah anemia, dan baik bagi pencernaan. Bit juga memiliki kandungan serat, protein, vitamin C, folat, magnesium, kalium, zat besi, dan sodium.
Tips mengolah buah bit : dapat dipanggang/kukus dengan membungkus dengan alumunium foil untuk menghilangkan rasa tanahnya, untuk jusa dapat menambahkan jahe, perasan jeruk/lemon untuk mengurangi rasa tanahnya.
