Caesim disebut juga sawi hijau adalah sayur berwarna hijau dengan batang yang panjang dan daun yang cukup lebar,
Caesim atau disebut juga Sawi hijau merupakan sumber mineral dan kaya vitamin A, C, dan K. Kaya antioksidan dan membantu proses detoksifikasi.
Caesim mudah untuk diolah dan dicampur dengan berbagai macam masakan. Salah satunya adalah dijadikan tumisan, direbus dengan mie ayam atau bakso, dicampur dengan nasi goreng, dan lain-lain
